En el marco del Día Internacional de las Aves de Corral (World Poultry Day), AVIANZA organizó ayer junto al Área Cárnica de C de Comunicación, la jornada online ‘Sector avícola español: claves de una industria de futuro‘ en la que se abordaron los principales retos del sector avícola español.
El encuentro contó con la participación de María Naranjo, directora de Alimentos, Gastronomía y Vinos de ICEX; Carlos Garcés, especialista en innovación y profesor del departamento de Producción Animal y Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad CEU Cardenal Herrera; Antonio Escribano, médico especialista en endocrinología y nutrición; y Jordi Montfort, secretario general AVIANZA (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola)…
(intervención Antonio Escribano) (intervención María Naranjo) (intervención Carlos Garcés) (intervención Jordi Montfort)
